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Gastronomie catalane

 


Prades et le Conflent, le territoire d'arboriculture et pastoral, 
est riche de produits du terroir et de produits bio. 

Découvrez à travers les marchés du Conflent, nos producteurs et chez nos commercants le savoir faire du Sud. 


 

► Cuisine épicée et colorée, entre produits de la mer et produits du terroir, et sans oublier des desserts gourmands vous allez vous régaler : 

Cargolades, ouilladesgrilladesboles de picolatsardinades et bien d'autres vous attendent... Découvrez également notre recette du mois et la liste des marchés 

 

 

► Découvrez l'histoire de nos terres à travers différents guides :

Tourisme Canigo Conflent : Découvrez chaque mois plusieurs recettes pour éveiller vos papilles ! Dés recettes originaires de nos terres catalanes. 

le Guide de Tourisme de terroir : Le réseau des bonnes adresses pour les produits du terroir.

Bienvenue à la ferme : Les agriculteurs du reseau national Bienvenue à la ferme vous accueillent sur leurs exploitations et vous proposent de découvrir leur savoir-faire.

Le Bio 66 : Le site des bonnes adresses  100% bio.

 

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